随着双减政策和普高升学率控制在50%的相关政策的发布,很多初中成绩一般的学生在初中毕业后都只有选择中等职业学校继续学习,学得一技之长,湛江财贸学校就是很多湛江和湛江周边的学生说青睐的学校,那么湛江财贸学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样呢?专业招生要求是啥呢?

专业基本情况
| 现专业代码 | 740201 |
| 基本学制 | 3年 |
| 原专业代码 | 130700 |
| 原专业名称 | 中餐烹饪与营养膳食 |
| 对口高职专业 | 烹饪工艺与营养 |
| 对口本科专业 | 旅游管理、食品科学与工程 |
| 培养人才目标 | 本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。 |
中餐烹饪与营养膳食专业介绍
中餐烹饪与营养膳食培养目标
本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
中餐烹饪与营养膳食就业前景
本专业毕业生主要面向苍南国际大酒店、万豪大酒店、云轩楼、阿齐海鲜酒楼等苍南知名饮食企业从事烹饪工作;同时,还为高职院校输送优秀毕业生。
招生对象及地区
1.学院实行“阳光招生”,并按教育部规定的“学校负责,招办监督”的录取体制进行远程网上录取。贯彻德、智、体、美全面考核、择优录取的原则,公开、公正、公平选拔每一位合格考生。
2.招生对象为参加全国普通高等学校统一招生考试的学生,并根据教育部当年颁布的有关文件精神执行。
3.招生计划以各省(自治区、直辖市)高校招生考试主管部门(考试院)公布为准。
4.对加分或降分投档的考生,按各省(自治区、直辖市)规定执行,我院予以认可。
湛江财贸学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗
湛江财贸学校是一所中专学校,专业不单独设置分数,报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
湛江财贸学校简介
湛江财贸学校创办于1959年,前身为湛江地区财贸干部学校,1984年更名为湛江财贸中等专业学校,2001年被评定为国家级重点普通中专学校,2011年7月被评定为广东省示范性中等职业学校。2012年6月被评定为“国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划”立项建设学校,是广东省首批中等职业教育实训中心、广东省中等职业技术教育课程改革试点学校、广东省会计专业技能课程证书考试考点学校、广东省首批15所开展“以生本教育改革中等职业教育课堂教学”研究和实验的中等职业学校。2008年6月,牵头成立湛江市第一个职业教育集团——湛江商贸职业教育集团,是集团理事长单位。2012年各类学历教育在校生达7200多人。
学校校园占地面积12万多平方米,校舍建筑面积9万平方米,实验实训室总面积 1.59万平方米,实验实训设备总值2010万元,建有国家职业教育计算机应用与软件技术专业实训基地和省职业教育计算机网络技术专业实训基地。“十二五”时期,学校计划投资打造信息技术、财经一体化、商贸、现代港口与物流、旅游服务等五大高端实训基地。
中餐烹饪与营养膳食专业是学校的王牌专业之一,教学质量、就业保障都是非常不错的,想要报名的同学抓紧时间报名吧,同学们若是有其他疑问,可以直接电话联系学校招生办,直接向学校招生老师咨询。







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