茂名建设中等专业学校西餐烹饪专业2023年招生

随着国家对于职业教育的重视，现在普高升学率被卡在了50%，可以说很多同学初中毕业后都会直接走中等职业学校，茂名建设中等专业学校就是茂名当地颇负盛名的中等职业学校，深受青睐，而学校的西餐烹饪专业更是学校的王牌专业之一，很多想要报读茂名建设中等专业学校的同学都想要报读西餐烹饪专业，对此，老师为了让这部分同学能对专业以及专业招生要求有所了解，能顺利报名，老师分享了茂名建设中等专业学校西餐烹饪专业2023年招生信息，一起来看一下吧。

专业基本情况

西餐烹饪专业介绍

西餐烹饪专业培养目标

培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。经过一年的系统学习，熟练掌握各国传统菜，精通西式少司、冷菜、热菜制作技术，达到中高级西式烹调师的水平。

西餐烹饪专业主干课程

西餐烹饪初级班 授课内容：主要讲述：西餐的发展、西方各国的饮食特点、原料的品质鉴定及贮存、香辛料知识及运用、烹调基础、调味基础、烹饪营养与卫生等。

西餐烹饪专业主要传授

厨房基础英文、基本汤汁制作、沙拉制作、三明治和汉堡制作、开胃汤品种制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鲜及肉禽菜品的制作方法。

招生对象：应往届初中毕业生或具有同等学历的社会青年符合报名条件均可到我校学习。

报名办法：有志青年均可直接来电、来函报名，也可持户口(身份证、毕业证)或相关证明直接到学校招生办报名即可，额满为止。

毕业待遇

1、凡我校毕业生经考试合格，颁发国家承认学历的中专、大专、本科电子注册毕业证书，同时按所学专业颁发《职业资格证》、《技术等级证》等证书;

2、凡我校毕业生，负责全部推荐工作，每名毕业生有三次推荐机会，并对学生进行跟踪服务

3、学生毕业后三个月没有推荐工作的(纯属学校原因)，学校负责退还学生的全部学费

茂名建设中等专业学校西餐烹饪专业招生有分数要求吗

茂名建设中等专业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

茂名建设中等专业学校简介

学校地址：茂名市文明北路232号大院

茂名市建设中等专业学校创办于1986年，坐落于美丽的现代化海滨城市、素有“南方油城”和“水果之乡”美誉的广东省茂名市市区中心。校园环境优美，属市园林绿化单位，是一所公办的国家级重点中专，隶属于茂名职业技术学院。校园内教学大楼、学生公寓、师生饭堂、图书馆、实训中心、体育场馆等基础设施配套齐全，拥有校内外实训基地(室)157个。建立了职业技能鉴定站，具备工程测量、室内装饰等13个工种的国家职业技能鉴定资格，是全国职业核心能力示范培训试点单位。

学校与茂名职业技术学院资源共享,教学设备齐全，师资力量雄厚，学院现有专任教师474人，教授、副教授以上职称教师84人，具有硕士、博士以上学位教师183人，双师型教师113人, 拥有外籍教师。学校实行国家级名师教学，教师队伍中既有获得全国职教名师、广东省南粤优秀教师、广东省优秀教育工作者和广东省“五一”劳动奖章等荣誉称号的经验丰富的教师，也有获得广东省“五四”青年奖章、广东省技术能手等荣誉称号的朝气蓬勃的青年教师。学校还聘请了一批知名企业的专家学者和能工巧匠担任兼职教师。学校教学以人为本,因材施教,针对专业特点采用师傅带徒弟的实操教学模式，充分调动学生的主观能动性,愉快熟练地掌握专业操作技能和理论知识。既成功就业，又为创业、升学打下坚实的基础。

学校一直坚持“职业教育就是就业教育”的办学理念，围绕“学校有特点，专业有特色，学生有市场”的目标，大力推进“教、学、做”一体化的项目教学模式改革，人才培养质量不断提高，重点培养学生的各种能力和综合素质，为用人单位塑造生产、管理、服务第一线的应用型人才。学校全面实行“2+1”的办学模式，即实行校企合作，工学结合，学生到企业等现场进行教学实习及就业实习不少于一年的实训过程。学校先后与茂名建安总公司、广东碧桂园、深圳安托山、广州电信、深圳电信工程、富士康、科龙集团等近百家大、中型企业建立了良好的长期合作关系。学校每年举办毕业生供需见面会，历年来毕业生供不应求，就业率均在98%以上。

西餐烹饪专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。