随着国家对于职业教育的重视,现在普高升学率被卡在了50%,可以说很多同学初中毕业后都会直接走中等职业学校,天门职业教育中心就是天门当地颇负盛名的中等职业学校,深受青睐,而学校的中餐烹饪与营养膳食专业更是学校的王牌专业之一,很多想要报读天门职业教育中心的同学都想要报读中餐烹饪与营养膳食专业,对此,老师为了让这部分同学能对专业以及专业招生要求有所了解,能顺利报名,老师分享了2023年天门职业教育中心中餐烹饪与营养膳食专业招生信息,一起来看一下吧。

专业基本情况
| 现专业代码 | 740201 |
| 基本学制 | 3年 |
| 原专业代码 | 130700 |
| 原专业名称 | 中餐烹饪与营养膳食 |
| 对口高职专业 | 烹饪工艺与营养 |
| 对口本科专业 | 旅游管理、食品科学与工程 |
| 培养人才目标 | 本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。 |
中餐烹饪与营养膳食专业介绍
中餐烹饪与营养膳食(中餐烹调)开设课程
烹饪概论、厨具知识、烹饪原料知识、烹饪营养卫生、烹饪原料加工技术、厨房管理概论、烹饪基本功、刀工勺工基础训练、中式热菜制作、冷拼雕刻、中西式面点;
中餐烹饪与营养膳食(中餐烹调)培养目标
掌握烹饪行业专业知识及厨房管理业务流程及烹饪工作所需要的操作技能;培养成为懂理论、能操作、会管理的烹饪行业高级应用型人才;
中餐烹饪与营养膳食(中餐烹调)就业方向
高星级酒店厨房服务,专业餐饮企业厨房服务,厨房服务培训。
招生对象和条件
1、高中毕业生:
综合成绩=学业水平考试成绩(语文+数学+外语)+职业技能测试成绩,但职业技能测试成绩须不低于90分。
2、 中职毕业生:
综合成绩=文化考试成绩+职业技能测试成绩,但职业技能测试成绩须不低于90分。
1.报考我校艺术类专业的考生,学业水平考试成绩和艺考成绩均合格的前提下,按照艺考成绩从高分到低分、志愿优先的原则进行录取,额满为止。
2.报考我校非艺术类专业的考生,依据综合成绩,按照从高分到低分、志愿优先的原则进行录取,额满为止。
天门职业教育中心中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗
天门职业教育中心是一所职教中心,专业不单独设置分数,报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
天门职业教育中心简介
天门市职业技术教育中心创办于1980年,是天门市唯一一所国家级重点中等职业学校。学校现有教职工133人(其中具有高级职称的教师36人,双师型教师48人),在校生2224人。学校建有电子线路实验室、初中高级电工实训室、家用电器技能鉴定室、PLC实训室、电子制作室、钳工实训室、普通机床实训室、数控机床实训室、计算机室、画室、钢琴室、舞蹈练功房、汽车模拟驾驶室、汽车电路室等实验实训场所。
天门职业教育中心合作单位
学校先后与广东惠州TCL集团、广东佛山顺德美的公司、江苏大智资讯配件有限公司、海信集团、深圳竞华公寓楼全景 [4]集团、珠海伟创力等单位进行校企合作办学,毕业生供不应求,就业率达98%以上。
中餐烹饪与营养膳食专业是学校的王牌专业之一,教学质量、就业保障都是非常不错的,想要报名的同学抓紧时间报名吧,同学们若是有其他疑问,可以直接电话联系学校招生办,直接向学校招生老师咨询。







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