不少茂名以及茂名周边的初中毕业生读中职学校都会选择到成都的中职学校就读,茂名高州信息职业技术学校就是很多同学的选择,那么茂名高州信息职业技术学校中餐烹饪专业怎么样呢?招生要求是啥呢?对此,老师做了相应信息分享,一起来看一下吧。

专业基本情况
| 现专业代码 | 740201 |
| 基本学制 | 3年 |
| 原专业代码 | 130700 |
| 原专业名称 | 中餐烹饪与营养膳食 |
| 对口高职专业 | 烹饪工艺与营养 |
| 对口本科专业 | 旅游管理、食品科学与工程 |
| 培养人才目标 | 本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。 |
中餐烹饪专业介绍
培养目标
以培养行政总厨、厨房总管、高素质烹饪技术型人才为目标。熟练掌握经典名菜和市场流行菜,熟悉中、西式名点,能胜任设计与制作各类不同档次宴席菜单;具有厨房管理、餐饮成本核算等相关知识及具备独立创业、创新能力的综合型人才。
主干课程
烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、西餐基础、烹饪工艺实训等。
就业方向
可从事酒店管理员,中餐烹调师、中餐厨师、中式面点师、蛋糕师、营养膳食咨询师等工作。目前该行业人员月薪可达7000-10000元。
招生要求
1、应届毕业生取得九年义务教育完成证,当年中考成绩不低于300分,思想品德好,在校未受过处分,身体健康。
2、往届毕业生取得九年义务教育完成证,当年中考成绩不低于300分,有当地社区,派出所未读书期间表现良好的证明,或有学校教师作担保人,需家长陪同到校签试读协议。
茂名高州信息职业技术学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗
茂名高州信息职业技术学校是一所职业学校,专业不单独设置分数,报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
茂名高州信息职业技术学校简介
茂名市高州信息职业技术学校是一所拥有20多年职业教育办学经验,经广东省教育厅备案成立的全日制中等职业学校,是一所集成了学历教育、职业技能教育、与高等院校联合办学、校企合作等功能的专业人才培养基地。学校坐落于南国海滨茂名市,地理位置优越,交通便利。学校规划用地300多亩,现有建筑面积5万多平方米,资产总值超过5亿元。校园环境幽雅可人,绿树成荫,鸟语花香,有"园林式校园"之称。
学校建设有气势恢宏的教学楼群,功能齐全的综合实训大楼,现代化的学生公寓,物品齐全的生活超市等,布局合理,错落有致。实训设备先进,目前建有实操实习场所共56个达1万多平方米,满足各专业学生一人一岗实习。每个教室皆配备多媒体教学平台。生活配套设施设备完善,建有田径场、足球场、篮球场等等各种体育活动场所,可同时容纳5千人就餐的食堂。
以上就是茂名高州信息职业技术学校中餐烹饪专业的介绍和招生要求,如果你还有其他疑问,可以电话联系学校招生办,向学校招生老师直接电话上咨询。







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