中餐烹饪与营养膳食专业是一个还不错的专业,很多准备读中职的学生都准备报考这一专业,深圳第二职业技术学校2023年招生工作已经开展了一段时间了,学校也是开设有中餐烹饪与营养膳食专业的,那么深圳第二职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样呢?招生要求是什么呢?针对这一问题,老师做了相应内容分享,一起来看一下吧。

专业基本情况
| 现专业代码 | 740201 |
| 基本学制 | 3年 |
| 原专业代码 | 130700 |
| 原专业名称 | 中餐烹饪与营养膳食 |
| 对口高职专业 | 烹饪工艺与营养 |
| 对口本科专业 | 旅游管理、食品科学与工程 |
| 培养人才目标 | 本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。 |
中餐烹饪与营养膳食专业介绍
中餐烹饪与营养膳食专业培养目标
本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
中餐烹饪与营养膳食专业课程
主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容,大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书:(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。
招生对象:应往届初中毕业生或具有同等学历的社会青年符合报名条件均可到我校学习。
报名办法:有志青年均可直接来电、来函报名,也可持户口(身份证、毕业证)或相关证明直接到学校招生办报名即可,额满为止。
毕业待遇
1、凡我校毕业生经考试合格,颁发国家承认学历的中专、大专、本科电子注册毕业证书,同时按所学专业颁发《职业资格证》、《技术等级证》等证书;
2、凡我校毕业生,负责全部推荐工作,每名毕业生有三次推荐机会,并对学生进行跟踪服务
3、学生毕业后三个月没有推荐工作的(纯属学校原因),学校负责退还学生的全部学费
深圳第二职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗
深圳第二职业技术学校是一所职业学校,专业不单独设置分数,报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
深圳第二职业技术学校简介
深圳市第二职业技术学校是深圳市教育局直属的全日制全寄宿制中等职业学校,始建于1984年,其前身是深圳市业余中专学校;1992年更名为“深圳市成人中等专业学校”;2008年更名为“深圳市第二职业技术学校”。学校是深圳市委市政府重点投资建设的现代化中等职业学校,校区占地面积12万㎡,建筑面积10万㎡,总投资超过7亿元。
学校2011年7月被认定为“广东省重点中等职业学校”;2011年8月被教育部指定为全国首批内地新疆中职班承办学校;2015年12月,学校通过国家中等职业教育改革发展示范学校省级验收;2018年7月,被教育部评定为全国首批“职业院校实习管理50强(广东省唯一上榜的中职学校)”;2018年11月,被教育部正式认定为国家中等职业教育改革发展示范学校;2018年12月,被广东省教育厅认定为“广东省依法治校示范校”;2019年1月,被广东省委统战部评为“广东省第二批民族团结进步创建单位”。2014年,被深圳市教育局指定为广东省河源理工学校的结对帮扶学校;2015年,被教育部指定为新疆维吾尔自治区喀什市职业技术学校的教育援疆对口学校;2017年,被广东省教育厅指定为广西壮族自治区河池市职业教育中心学校的结对帮扶学校。
中餐烹饪与营养膳食专业是学校的王牌专业之一,教学质量、就业保障都是非常不错的,想要报名的同学抓紧时间报名吧,同学们若是有其他疑问,可以直接电话联系学校招生办,直接向学校招生老师咨询。







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