不少揭阳以及揭阳周边的初中毕业生读中职学校都会选择到成都的中职学校就读,普宁职业技术学校就是很多同学的选择,那么普宁职业技术学校中餐烹饪与营养专业怎么样呢?招生要求是啥呢?对此,老师做了相应信息分享,一起来看一下吧。

专业基本情况
| 现专业代码 | 740201 |
| 基本学制 | 3年 |
| 原专业代码 | 130700 |
| 原专业名称 | 中餐烹饪与营养膳食 |
| 对口高职专业 | 烹饪工艺与营养 |
| 对口本科专业 | 旅游管理、食品科学与工程 |
| 培养人才目标 | 本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。 |
中餐烹饪与营养专业介绍
培养目标
本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
专业课程
主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容,大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书:(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。
报名方式
1、现场报名:报名人到学校前台领取、填写报名登记表,并提交所需材料证明。
2、网络报名:报名人在学校网站下载报名登记表,填写后发送至学校电子邮箱,并到当地团委提交其他材料证明。
报名材料
1、填写完整的报名登记表;
2、本人户口簿和身份证的原件,留存复印件;
3、家长或监护人户口簿和身份证复印件;
4、本人近期照片两张(一寸);
5、初中或高中毕业证书原件及复印件;
6、乡级民政部门盖章的贫困证明或城镇街道开具的低保证明。
普宁职业技术学校中餐烹饪与营养专业招生有分数要求吗
普宁职业技术学校是一所职业学校,专业不单独设置分数,报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
普宁职业技术学校简介
普宁职业技术学校,创办于1992年,由著名实业家、旅泰侨领张锦程先生捐资兴建,现是国家级重点职业学校、国家改革发展示范学校、全国教育系统先进集体,是隶属于普宁市政府的副处级单位。
校园占地面积近300亩,分南北双校区办学,建筑面积达18万平方米。学校现有学生12000多人,教职工500多人,专任教师全部具有大学本科以上学历,其中80%以上是双师型教师。
普宁职业技术学校创办于1992年,是由著名实业家、旅泰侨胞张锦程先生乐捐巨资倡建的一所公立中职学校。学校位于经济欠发达地区,但是该校克服困难,不断改革创新,不断跨越发展,先后迈上首批国家级重点中职学校和首批国家中职教育改革发展示范学校行列。学校还曾荣获“广东省职业教育先进单位”、“广东省群众体育先进学校”和“广东省绿色学校”等荣誉;2014年9月,更荣获“全国教育系统先进集体”称号。前任校长江瑜彦曾被评为“中国职教百名杰出校长”和“全国职教先进个人”,并被聘任为广东省人民政府督学。目前,校园占地面积近300亩,校舍建筑面积15万多平方米,全日制在校生11000多人。学校多次承办省、市职业技能比赛,师生参加全国、全省专业技能大赛及各级各类比赛屡获佳绩。多年来,学校在当地职业教育中发挥着重要的示范、引领作用。
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