安徽旅游学校是合肥当地还不错的中等职业学校,学校环境好、师资强、教学质量优,是很多初中毕业读中职学校的同学的首选,学校的高星级饭店运营与管理专业也是学校的热门专业,受到不少同学的青睐,然而一些对学校还不是很了解的同学对高星级饭店运营与管理专业还不熟悉,还在犹豫,对此,老师就为同学们分享了安徽旅游学校高星级饭店运营与管理专业介绍以及专业招生要求,一起来看一下吧。

专业基本情况
| 现专业代码 | 740104 |
| 基本学制 | 3年 |
| 原专业代码 | 130100 |
| 原专业名称 | 高星级饭店运营与管理(保留) |
| 对口高职专业 | 酒店管理、旅游管理等 |
| 对口本科专业 | 酒店管理、旅游管理 |
| 培养人才目标 | 本专业培养高星级饭店及同类型企业餐饮、客房、前厅等工作人员。 |
高星级饭店运营与管理专业介绍
培养目标:本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;能用外语进行接待服务和业务沟通的高星级饭店运营和管理人员。毕业生能够在四星级以上酒店前厅、客房、 餐饮、 销售等部门从事基层管理工作或担任调酒师、茶艺师等。
教学安排:两年半在校学习《服务语言艺术》、《饭店公共关系》、《前厅接待与运转》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《饭店英语》、《饭店插花艺术》、《调酒技术》、《菜点酒水知识》等理论知识。半年在五星级酒店见习、实习,培养实际工作能力。
招生要求
1、应、往届初中及以上学历毕业生或具同等学历者;
2、思想进步,品德良好,作风正派,遵纪守法,思想政治品德考核合格。
3、身体条件符合《学校招生体检工作指导意见》和学校教学训练要求,无传染性疾病和严重慢性病。
4、政治条件:具备较高的政治素质和较好的心里素质,并经政审合格。
安徽旅游学校高星级饭店运营与管理专业招生有分数要求吗
安徽旅游学校是一所中专学校,专业不单独设置分数,报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
安徽旅游学校简介
安徽旅游学校是经省教育厅批准成立的一所全日制普通中专学校,隶属于安徽省文化和旅游厅,是安徽省唯一省属旅游类省级示范中专学校。学校位于合肥市望江西路169号,与合肥市政务文化新区毗邻,交通便捷,环境优美。学校拥有多媒体网络教室、图书馆、电子阅览室、3D实训室、餐饮、客房实训室等现代化教学设施和学生公寓、餐厅、洗浴等完善的生活设施,建有排球、篮球、乒乓球和标准塑胶跑道等齐全的运动设施,是学生学习和生活的理想场所。
安徽旅游学校拥有雄厚的师资力量,以“双师型”教师为骨干的师资队伍,17人具有国家劳动部颁发的“职业教育教师证”,12人参加旅游饭店国家职业资格标准和导游统考教材的编写和修订,11人常任全国导游员资格考试(安徽考区)面试考官,其中8人具有“星级饭店评定员资格证”,5人分别具有“旅行社总经理、部门经理资格证”,2人具有“中国饭店· 职业英语培训教师证”,1人任安徽省东方徽菜研究所副所长,1人为合肥市人事局、教委特聘的高级职称评审专家。为帮助学生开拓视野、陶冶情操,学校还定期聘请省内外旅游界知名专家、学者、教授到校为学生举办讲座。
学生管理按照省教育厅《安徽省普通中等专业学校学生管理规范》,实行“封闭式”管理;教学实训实行“订单式”培养、“菜单式”教学,着力提升学生综合素质与就业竞争力,每年我校举办的毕业生“双选会”吸引了诸多国内外品牌的旅游企业(洲际、假日、天鹅湖大酒店、金陵、中青旅、携程网等)。毕业生在这些企业工作条件好,工资福利高,提拔晋升机会多,毕业生一直供不应求,深受用人单位的欢迎!
以上就是安徽旅游学校高星级饭店运营与管理专业的介绍和招生要求,如果你还有其他疑问,可以电话联系学校招生办,向学校招生老师直接电话上咨询。







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