2023年新县职业高级中学中餐烹饪与营养膳食专业招生

中餐烹饪与营养膳食专业是一个还不错的专业，很多准备读中职的学生都准备报考这一专业，新县职业高级中学2023年招生工作已经开展了一段时间了，学校也是开设有中餐烹饪与营养膳食专业的，那么新县职业高级中学中餐烹饪与营养膳食专业怎么样呢?招生要求是什么呢?针对这一问题，老师做了相应内容分享，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食

主要课程

烹饪原料学问、烹饪原料加工技术、烹饪营养与卫生、食疗概论与养生、餐饮管理、餐饮市场营销、药膳学概论、中西餐烹饪技术、面点工艺、冷菜工艺、西餐工艺、食品雕琢、宴席设计、创新菜研发等。

培育目的

本专业培育中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员，具有良好的职业道德和行为规范，控制中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础学问、专业学问和操作技艺，具备沟通与表达才干，高度的食品安全认识、消费安全认识和良好的效劳认识，养成规范严谨的操作习气，能够从事中式热菜制造、冷菜制造、面点制造的高素质技艺型人才。

就业方向

毕业生主要就职于各大宾馆、星级酒店、连锁 酒楼、餐厅、度假村、高级会所的厨师，经过基层锻炼之后，能够从事餐饮的技术管理工作，如大厨、行政总厨，餐饮部经理，或者是酒店经理。以及大中专职业学校烹饪教学和培训工作，以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。

招生要求

1、应届毕业生取得九年义务教育完成证，当年中考成绩不低于300分，思想品德好，在校未受过处分，身体健康。

2、往届毕业生取得九年义务教育完成证，当年中考成绩不低于300分，有当地社区，派出所未读书期间表现良好的证明，或有学校教师作担保人，需家长陪同到校签试读协议。

新县职业高级中学中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

新县职业高级中学是一所职业中学，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

新县职业高级中学简介

学校地址：信阳市新县首府路183号

新县职业高级中学于1981年建校，是一所年轻而充满活力的中等职业学校，也是一所融普通教育、职业教育和劳动力转移培训于一体的综合性高中。2000年被国家教育部确立为“首批国家级重点职业高中”，并先后被国家教育部表彰为“全国职业教育先进单位”、“全国职业技术学校职业指导工作先进单位”，被河南省委省政府表彰为“省级文明单位”。

以上就是新县职业高级中学中餐烹饪与营养膳食专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。