当涂经贸学校是马鞍山当地还不错的中等职业学校,学校环境好、师资强、教学质量优,是很多初中毕业读中职学校的同学的首选,学校的中餐烹饪与营养膳食专业也是学校的热门专业,受到不少同学的青睐,然而一些对学校还不是很了解的同学对中餐烹饪与营养膳食专业还不熟悉,还在犹豫,对此,老师就为同学们分享了当涂经贸学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍以及专业招生要求,一起来看一下吧。

专业基本情况
| 现专业代码 | 740201 |
| 基本学制 | 3年 |
| 原专业代码 | 130700 |
| 原专业名称 | 中餐烹饪与营养膳食 |
| 对口高职专业 | 烹饪工艺与营养 |
| 对口本科专业 | 旅游管理、食品科学与工程 |
| 培养人才目标 | 本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。 |
中餐烹饪与营养膳食专业介绍
培养目标:具备烹饪原料鉴别及初加工能力,掌握常见的烹饪技法,能独立制作部分冷、热菜及面点产品:具备宴席设计能力,能在烹饪中应用工艺美术知识,传承中华烹饪文化。
主干课程:饮食基础知识、烹饪原理知识、饮食营养与卫生、中式面点制作、中餐烹调技术、冷菜等。
就业方向:在市区各大型酒店从事中式烹调师、中式面点师、营养配餐员等。
招生对象
1、应往届初、高中生毕业生, 年龄在14——21岁。
2、五官端正,身体健康,满足相关专业面试身高,无明显疤痕,无纹身,无传染病,肝功化验正常, 视力正常,无色盲,嗅觉正常。
当涂经贸学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗
当涂经贸学校是一所职业学校,专业不单独设置分数,报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
当涂经贸学校简介
当涂经贸学校(当涂县技工学校)是安徽省示范中等职业学校,是一所融中等职业教育、农村劳动力转移培训、企业职工就业与再就业培训以及网络大学教育为一体的综合性学校。
学校贯彻“以服务为宗旨,以就业为导向"的职教方针,恪守“以人为本,,依法治校、诚信立校"的办学原则,秉承“思想道德是灵魂,技能是根本,就业是硬道理”的教育教学理念,坚持“校企合作,产教结合,工学结合”的办学方向,努力培养适应现代企业需要的技术技能型人才。
我校以技能大赛为抓手,以赛促学、以赛促教,在各级各类大赛中摘金夺银,成绩斐然。2020年获市技能大赛16项大奖。
中餐烹饪与营养膳食专业是学校的王牌专业之一,教学质量、就业保障都是非常不错的,想要报名的同学抓紧时间报名吧,同学们若是有其他疑问,可以直接电话联系学校招生办,直接向学校招生老师咨询。







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