江苏惠山中等专业学校烹饪专业2023年招生

烹饪专业是一个还不错的专业，很多准备读中职的学生都准备报考这一专业，江苏惠山中等专业学校2023年招生工作已经开展了一段时间了，学校也是开设有烹饪专业的，那么江苏惠山中等专业学校烹饪专业怎么样呢?招生要求是什么呢?针对这一问题，老师做了相应内容分享，一起来看一下吧。

烹饪专业介绍

烹饪专业培养目标

培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才。培养具备较强的食品市场运营职业能力，了解学科前沿，具有国际视野和创新意识，能在跨国食品集团、大型生产企业、团餐、物流园、研究设计机构、政府监管职能部门等单位从事生产管理、物流配送、品质控制、基础应用研究、产品开发、工程项目设计和行业监管的应用型高级专门人才。

烹饪专业主要课程

烹饪概论 、烹饪原料学、 烹调工艺学、 烹饪英语、烹饪营养学、烹饪卫生学、菜单与宴席设计、面点工艺学、菜肴制作技术、食品雕刻、创新菜肴开发与制作、药膳食疗学、烹饪营养与配餐、烹饪安全与控制、烹饪原料、餐饮英语、餐饮企业流程管理、中式烹调工艺(西式烹调工艺、中西面点工艺)、宴会设计与实践、餐饮创业实训、现代厨房管理、餐饮管理等。

录取规则：

1、学院按“公平竞争、公正选拔、公开程序，德智体美全面考核，综合评价，择优录取”的原则录取考生。

2、外语语种不限，进校后公共外语统一学英语。

3、录取无男女比例限制。

4、体检要求：必须符合《普通高等学校招生体检工作指导意见》的规定

5、加降分要求：对于符合国家及各省(直辖市、自治区)规定的加分和降分条件且报考我院的进档考生，按加分或降分后的总成绩降序排列，从高分到低分择优录取。

6、录取顺序：依照生源省(自治区、直辖市)招办(考试院)所公布的最低录取控制线及投档原则，相应遵循“顺序志愿投档”或“平行志愿投档”方式进行录取。采取“顺序志愿投档”时，按志愿优先分专业从高分到低分择优录取。在第一志愿生源不足的情况下，按志愿顺序优先原则择优录取进档考生。采取“平行志愿投档”时，按成绩优先原则择优录取进档考生。

7、对进档考生的专业安排办法：专业安排按志愿优先的办法进行确定，专业志愿之间不设分数级差。对于进档考生从高分到低分优先满足第一专业志愿，若第一志愿满额，则在其所报第二专业志愿未满的情况下，安排至该专业，以此类推。考生所填报志愿都不能满足时，服从专业调剂的，按高分到低分调剂到未满额的专业;若不服从专业调剂，则作退档处理。

报名时间春季：3月8日—5月20日秋季8月12日—10月30日到校招生就业办公室报名，也可以登录学校网址进行网上报名、录取。

报名方式：需持户口本、身份证复印件来校招办报名。

江苏惠山中等专业学校烹饪专业招生有分数要求吗

江苏惠山中等专业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

江苏惠山中等专业学校简介

学校地址：无锡藕塘职教园区钱藕路5号

学校创建于1981年，历经30多年发展，学校已成为一所拥有在校生6000多人，融中职和高职与一体的精品学校，先后荣获首批国家级重点职业学校、江苏省四星级暨高水平示范性职业学校、江苏省高水平现代化职业学校等多荣誉。

新校园占地425亩，总投资4.6亿元人民币，于2009年初全面竣工启用。校园气势恢宏，现代气息浓郁，拥有400米标准运动场、篮球场、体育馆和学生文娱活动中心，建有设施完善的学生公寓和餐饮中心，是一所硬件设施一流，环境自然优美的宜学、宜居的现代化学苑。

通过强化激励，创新举措，培养出一支技能过硬、素质全面的双师型教师队伍。拥有国家、省级名师18名，市、区骨干教师91人，高级工程师、工程师29人，高级技师、技师90名，“双师型”教师超过90%，与企业联合开发实用技术15项，其中12项获国家专利，1项填补国内技术空白。

烹饪专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。