江苏省大港中等专业学校中餐烹饪专业2023年招生

如今国家大力发展职业教育，培养技能型专业人才，普高升学率被卡在50%，很多同学初中毕业后都直接走中等职业学校了，江苏省大港中等专业学校就是连云港当地还不错的一所中等职业学校，学校的中餐烹饪专业更是学校的王牌专业之一，深受部分同学青睐，准备毕业后就报读学校的中餐烹饪专业，那么江苏省大港中等专业学校中餐烹饪专业怎么样呢?招生要求有哪些呢?对此，老师做了如下内容分享，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪专业介绍

中餐烹饪专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

中餐烹饪专业主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

中餐烹饪专业就业方向

中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

要求对象

品行端正、学习上进、身体健康、能吃苦耐劳、无传染性疾病的应往届初、高中毕业生。

招生秋季报读职高本部或联办校的学生一律参加学校的军训，未到县中等职业学校参加军训的学生联办校均不录取，学生在校就读期间，根据国家有关要求须参加学校组织的社会实践。

江苏省大港中等专业学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗

江苏省大港中等专业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

江苏省大港中等专业学校简介

学校地址：墟沟镇海棠中路

江苏大港中等专业学校始建于1986年，1994年通过江苏省重点职业学校验收，1996年被确认为第一批国家级重点中等职业学校。现为江苏省四星级职业学校、江苏省高水平示范性职业学校、江苏省高水平现代化职业学校。2013年学校被确认为江苏联合职业技术学院五年制高职办学点。学校办学规模不断扩大，办学层次逐步提高，学校将立足新起点，谋划新发展，开创新大港，实现新跨越。

学校位于连云港市经济技术开发区临港产业区内，占地247.8亩，建筑面积7.4万平方米，四幢标准化实习厂房共1.6万平方米，学校建有实习宾馆、艺体馆，能容纳400人的报告厅、100座的电子阅览室，同时容纳1800人就餐的学生餐厅、2500人就寝的学生宿舍等，拥有校园数字化监控系统，400米的标准化塑胶运动场，校园网全覆盖。

学校现有大中专学历在校生2027人，专任教师195人，研究生20人;中级以上职称教师达80.6%(其中高级职称教师比例36.4%);专任专业课教师占专任教师比例61.2%;专任专业课教师“双师型”比例为81%(其中技师以上“双师型”教师占46%)。专业课兼职教师26人。学校重视名师及团队建设，教师有省中心教研组成员1人，市中心教研组成员26人;近三年，教师获得或指导学生获得省级以上技能大赛或创新大赛二、三等奖8人次，教师获省“两课”评比“示范课”1人次、省“研究课”5人次。

以上就是江苏省大港中等专业学校中餐烹饪专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。