滁州市旅游商贸学校高星级饭店运营与管理专业怎么样?招生要求有哪些?相信这是很多想要报名滁州市旅游商贸学校高星级饭店运营与管理专业的同学都很想要知道的吧,这里,老师就学校的这一专业以及专业招生要求做了介绍,一起来看一下吧。

专业基本情况
| 现专业代码 | 740104 |
| 基本学制 | 3年 |
| 原专业代码 | 130100 |
| 原专业名称 | 高星级饭店运营与管理(保留) |
| 对口高职专业 | 酒店管理、旅游管理等 |
| 对口本科专业 | 酒店管理、旅游管理 |
| 培养人才目标 | 本专业培养高星级饭店及同类型企业餐饮、客房、前厅等工作人员。 |
高星级饭店运营与管理专业介绍
培养目标
本专业培养适应社会主义现代化建设和当地经济发展需求,培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;能用外语进行接待服务和业务沟通的高星级饭店运营和管理人员。毕业生能够在四星级以上酒店前厅、客房、餐饮、销售等部门从事基层管理工作或担任调酒师、茶艺师。
开设课程
德育、语文、数学、饭店服务与管理英语、计算机应用基础、体育与健康、饭店管理基础知识、餐厅服务、客房服务、前厅服务、康乐服务、服务礼仪、饭店服务心理、中国饮食文化、中国旅游地理、菜肴基础知识及营养卫生、形体训练。
招生对象
面向全国招收初中、高中”男女在读生或毕业生,五官端正,身体健康,遵纪守法的艺术特长生和艺术爱好者,条件突出者可放宽年龄限制。
招生要求
1.在文化、专业均符合规定要求的前提下按专业成绩从高分到低分的原则录满为止。
2.实行“学校负责,招办监督”的录取体制,执行教育部及各生源省的有关招生政策,贯彻实施高校招生“阳光工程”,公平、公正、公开择优录取。
3.录取时,由我院在调档范围内遵循“专业优先”的原则,按高考成绩从高到低进行录取。所有专业志愿都无法录取的,如服从专业调剂,将由学院根据考生分数和各专业具体情况调剂到相应专业。高考成绩无法满足所填报的专业志愿,且不服从调剂的,则按退档处理。
滁州市旅游商贸学校高星级饭店运营与管理专业招生有分数要求吗
滁州市旅游商贸学校是一所职业学校,专业不单独设置分数,报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
滁州市旅游商贸学校简介
滁州市旅游商贸学校坐落在风景秀丽的琅琊山东麓,地处蓬勃发展的滁州市开发区,交通十分便捷。校内建有三幢实验实训大楼,内设各专业配套的实验实训室32个,拥有3D导游实训室、电子商务实训室、呼叫中心、数控实训室、多媒体教室等专用功能室,并为各类专业配备了先进实验实训设备。学校图书馆藏书7.8万余册,阅览室报刊杂志104种。
学校现有教职工117人,其中 “双师型”教师59人,省级优秀校长1人,省级教坛之星2人,省级优秀教师2人。学校现有学生数3261人,教学班66个;具体是“旅游类、财经商贸类、制造加工类、家政服务类和涉农类等六大类专业13个专业,其中省级示范专业5个,省级示范基地4个,省级名师工作坊1个。
学校注重特色创新,坚持“理实一体化”教学模式,不断深化教育教学改革,形成了重实践技能培养的办学特色,努力探索构建以能力为本位、以职业实践为主线、以项目课程为主体的模快化专业课程体系,培养的学生素质高潜力大。
以上就是滁州市旅游商贸学校高星级饭店运营与管理专业的介绍和招生要求,如果你还有其他疑问,可以电话联系学校招生办,向学校招生老师直接电话上咨询。







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