常州市工贸高级技工学校烹饪专业2023年招生

常州市工贸高级技工学校是常州当地还不错的中等职业学校，学校环境好、师资强、教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选，学校的烹饪专业也是学校的热门专业，受到不少同学的青睐，然而一些对学校还不是很了解的同学对烹饪专业还不熟悉，还在犹豫，对此，老师就为同学们分享了常州市工贸高级技工学校烹饪专业介绍以及专业招生要求，一起来看一下吧。

烹饪专业介绍

烹饪(中式烹调)专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

烹饪(中式烹调)专业主要课程

开设烹调工艺学、中餐烹调技术、雕刻与冷拼艺术、烹饪原料学、面点工艺学、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学、面点加工技术、烹饪营养学等课程。

招生对象

三年制中专类：身心健康的应、往届初中毕业生(应有初中毕业证)、中职直升生，在完成中专段学习后，学生可自愿选择直接就业或经对口高职考试、我校合作高校单招单考招生、成人高考、自学考试和开放教育等形式升入相应高校学习。

五年制大专类：必须在省内参加今年中考，升学考试成绩达到我校五年制录取分数线的初中毕业生，经省招办录取，完成中专段学业，各项考核合格后不再进行升学考试，根据专业直接升入对应的联办高校进行后两年学习，成绩合格，由对应的联办高校颁发普通类大专文凭，国家承认学历。

常州市工贸高级技工学校烹饪专业招生有分数要求吗

常州市工贸高级技工学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

常州市工贸高级技工学校简介

学校地址：江苏省常州市钟楼区新冶路489号

常州市工贸高级技工学校，创办于2011年，是一所以培养高素质高技能人才为目标的综合性全日制技工院校、国家高技能人才培养基地、江苏省改革发展示范校。

学校占地面积200亩，建筑面积6万平方米，绿化面积10万平米，花园式学校。配套设施完善，校园规整大气，环境优美，设施先进，功能齐全，文化氛围浓郁，交通便捷，为学生学习、生活、成长、成才创造了良好的条件。是有志者读书学技的好地方。设有航空商务系部、幼教护理系部、机械工程系部、汽车工程系部等4个系部。全日制在册学生6000余人，每年完成各类业余培训和职业技能鉴定5000人次以上。

专业结构合理。为对接常州现代制造业和服务业发展需求，以航空服务、幼儿教育、数控技术、汽车维修、电子商务、建筑工程、中西式面点等为主干专业，现有8个专业群22个专业。专业品牌优势明显，航空服务专业为省级重点专业，幼儿教育、数控技术、汽车维修专业为市级示范专业，电子商务、计算机动画制作专业为市级重点专业。

以上就是常州市工贸高级技工学校烹饪专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。