随着国家对于职业教育的重视,现在普高升学率被卡在了50%,可以说很多同学初中毕业后都会直接走中等职业学校,桐庐县职业技术学校就是杭州当地颇负盛名的中等职业学校,深受青睐,而学校的中餐烹饪与营养膳食专业更是学校的王牌专业之一,很多想要报读桐庐县职业技术学校的同学都想要报读中餐烹饪与营养膳食专业,对此,老师为了让这部分同学能对专业以及专业招生要求有所了解,能顺利报名,老师分享了2023年桐庐县职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业招生信息,一起来看一下吧。

专业基本情况
| 现专业代码 | 740201 |
| 基本学制 | 3年 |
| 原专业代码 | 130700 |
| 原专业名称 | 中餐烹饪与营养膳食 |
| 对口高职专业 | 烹饪工艺与营养 |
| 对口本科专业 | 旅游管理、食品科学与工程 |
| 培养人才目标 | 本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。 |
中餐烹饪与营养膳食专业介绍
专业课程
烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。
就业方向
从事中高级餐饮企业(包括星级酒店、快餐连锁酒店、中餐酒楼)厨房生产工作,主要岗位有炒锅、打荷、上杂、中点、西点等。
招生要求
1、应、往届初中及以上学历毕业生或具同等学历者;
2、遵纪守法、热爱劳动、文明礼貌、朴实诚信;
3、无疾病、无传染病、无慢性病史、无犯罪史、无严重违纪史;
桐庐县职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗
桐庐县职业技术学校是一所职业学校,专业不单独设置分数,报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
桐庐县职业技术学校简介
桐庐县职业技术学校始建于1979年,由原桐庐县职业技术学校、桐庐县农技校、桐庐县技工学校合并而成。2018年8月,桐庐县职业教育资源整合,原杭州市桐江职业技术学校职高部并入县职业技术学校,成为了桐庐县唯一的教育局直属公办职业学校。
桐庐县职业技术学校简称“县职技校”,位于桐庐县桐君街道职教路1号,占地面积近9.8万平方米,分部芝溪弄教学区,占地1.8万余平方米,内有教学区、实训区、运动区、生活区等,绿化率达40%。同时学校还以租赁的方式在校外租用247.6亩,作为学校园林专业实习基地和全县中小学劳动实践基地及各类培训实习基地用。
师资队伍力量最强:拥有县内职高系列唯一市级名师、唯一市级“十佳”双师型专业教师,县市级学科带头人及省市级教坛新秀16人,双师型教师比例95%以上。近年来教师参加省级各类竞赛获奖68人次、市级竞赛获奖96人次,省市立项课题29项,有15人次参与出版社职高教材编写。连续两年获“杭州市教科研先进集体”荣誉称号。
中餐烹饪与营养膳食专业是学校的王牌专业之一,教学质量、就业保障都是非常不错的,想要报名的同学抓紧时间报名吧,同学们若是有其他疑问,可以直接电话联系学校招生办,直接向学校招生老师咨询。







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