兰溪市职业中等专业学校是金华当地还不错的中等职业学校，学校环境好、师资强、教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选，学校的烹饪专业也是学校的热门专业，受到不少同学的青睐，然而一些对学校还不是很了解的同学对烹饪专业还不熟悉，还在犹豫，对此，老师就为同学们分享了兰溪市职业中等专业学校烹饪专业介绍以及专业招生要求，一起来看一下吧。
烹饪专业介绍
培养目标
培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、饮食营养、 科学烹饪、厨房运行等知识，具备烹饪、菜点质量控制、宴会策划及厨房生产组织等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事中式菜点烹饪、营养配餐、宴会设计、厨房管理等工作的高素质技术技能型人才。
就业方向
面向各大宾馆，星的酒店，度偎树，高级会所。远洋游轮，烹饪培训学校等企事业单位，从事宴会设计、烹饪操作、厨房管理，营养咨询顾问、餐饮技术管理及救学工作。
主干课程
餐饮概论、烹饪原料、烹饪化学、中外饮食文化、餐饮美学基础、餐饮成本控制、智能烹饪技术概论，餐饮食品安全与控制、饮食营养与配餐、中式烹调工艺、中式面点工艺、菜品设计与创新、宴会设计实务、厨政管理、餐饮企业管理等课程。
招生对象和条件
1、高中毕业生：
综合成绩=学业水平考试成绩(语文+数学+外语)+职业技能测试成绩，但职业技能测试成绩须不低于90分。
2、 中职毕业生：
综合成绩=文化考试成绩+职业技能测试成绩，但职业技能测试成绩须不低于90分。
1.报考我校艺术类专业的考生，学业水平考试成绩和艺考成绩均合格的前提下，按照艺考成绩从高分到低分、志愿优先的原则进行录取，额满为止。
2.报考我校非艺术类专业的考生，依据综合成绩，按照从高分到低分、志愿优先的原则进行录取，额满为止。
兰溪市职业中等专业学校烹饪专业招生有分数要求吗
兰溪市职业中等专业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
兰溪市职业中等专业学校简介
兰溪市职业中专始建于1984年，原名兰溪市第四中学。1988年经金华市教委验收，成为金华市第一所合格的中等职业学校，1994年被评为首批浙江省示范性职业高中，1995年被评为浙江省重点职校。2002年，原市第二职校并入，学校定名为兰溪市职业中等专业学校。2013年9月市政府下文组建以职业中专为核心的兰溪市职业教育中心。2018年3月通过浙江省改革发展示范校项目建设验收。
学校坚持“以服务发展为宗旨、以促进就业为导向、以提高能力为本位”的办学指导思想，确立“养成求真向善的做人品质、习得娴熟精湛的立业技能、造就可持续发展的创新能力”的育人目标。积极培育以“向善教育”为核心的学校文化。学校的十三五发展规划是：努力把学校打造成多层次的技能型人才培养基地；区域创新创业的孵化园；新兰溪精神的文化制高点；融“产、学、研、训、创”为一体的优质职业教育资源。
兰溪市职业中专位于兰江之畔、三江交汇、横山之下的浙江省兰溪市，是一所起步早、起点高的国家级重点职业学校。学校占地面积83亩，规划占地面积196亩;建筑面积3.6万平方米，规划建筑面积9.8万平方米。校园布局合理，规划科学，教学区、实训区、运动区、生活区等功能齐全，绿树成荫，环境幽静。
有关于兰溪市职业中等专业学校烹饪专业的介绍和招生要求就介绍到这里了，想要了解更多兰溪市职业中等专业学校资讯，请持续关注本网站，我们将持续为你做实时信息更新。
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