冕宁县职业技术学校是凉山一所非常不错的中等职业学校,很多凉山以及凉山周边的初中毕业生准备报名冕宁县职业技术学校,但是却苦于对学校的中餐烹饪与营养膳食专业和专业招生要求不是很了解,所以还没有报名,对此,老师为同学们详细的介绍了冕宁县职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业以及专业招生要求,一起来看一下吧。

专业基本情况
| 现专业代码 | 740201 |
| 基本学制 | 3年 |
| 原专业代码 | 130700 |
| 原专业名称 | 中餐烹饪与营养膳食 |
| 对口高职专业 | 烹饪工艺与营养 |
| 对口本科专业 | 旅游管理、食品科学与工程 |
| 培养人才目标 | 本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。 |
中餐烹饪与营养膳食专业介绍
培养目标
以培养掌握现代烹饪工艺与营养知识,能够从事烹饪操作、营养分析与营养配餐的应用型人才为目标。
专业课程
烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。
就业方向
从事中高级餐饮企业(包括星级酒店、快餐连锁酒店、中餐酒楼)厨房生产工作,主要岗位有炒锅、打荷、上杂、中点、西点等。
报名方式
1、现场报名:报名人到学校前台领取、填写报名登记表,并提交所需材料证明。
2、网络报名:报名人在学校网站下载报名登记表,填写后发送至学校电子邮箱,并到当地团委提交其他材料证明。
报名材料
1、填写完整的报名登记表;
2、本人户口簿和身份证的原件,留存复印件;
3、家长或监护人户口簿和身份证复印件;
4、本人近期照片两张(一寸);
5、初中或高中毕业证书原件及复印件;
6、乡级民政部门盖章的贫困证明或城镇街道开具的低保证明。
冕宁县职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗
冕宁县职业技术学校是一所职业学校,专业不单独设置分数,报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
冕宁县职业技术学校简介
冕宁县职业技术学校是由省、州、县各级政府拨专款1450万元全力打造并由原巨龙职业中学高中部搬迁至原冕师校改办而成,是凉山州首批办好的重点职业学校之一,是凉山州53125工程学校,州级文明单位,四川省职业教育先进单位,四川省首批合格职业中学,国家职业技能鉴定站,冕宁县职教中心。
学校位于冕宁县城厢镇文化路664号,学校占地面积68701平方米,建筑面积30301平方米,其中教室8311平方米、学生公寓5744平方米、图书楼一幢997.7平方米、实验室738平方米、办公楼1452.3平方米。各专业实验室、操作室、多媒体教室、语言实验室、天体投影室、演播厅、校园网等具有现代特色的基础设施基本齐全。分流后的冕宁县职业技术学校现有教职工64人,本科59人,高级职称3人,中级职称15人,四川省职业中学学科中心教研组成员3人,凉山州发展职业技术教育先进个人1人,州级骨干教师2人,双师型教师20人,冕宁县优秀教师15人,冕宁县高中骨干教师14人,专(兼)职专业课教师30人。学校现有在校学历教育职高生1164人,23个专业教学班。
中餐烹饪与营养膳食专业是学校的王牌专业之一,教学质量、就业保障都是非常不错的,想要报名的同学抓紧时间报名吧,同学们若是有其他疑问,可以直接电话联系学校招生办,直接向学校招生老师咨询。







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