广东外语艺术职业学院（中专部）是广州一所非常不错的中等职业学校，很多广州以及广州周边的初中毕业生准备报名广东外语艺术职业学院（中专部），但是却苦于对学校的烹饪工艺与营养专业和专业招生要求不是很了解，所以还没有报名，对此，老师为同学们详细的介绍了广东外语艺术职业学院（中专部）烹饪工艺与营养专业以及专业招生要求，一起来看一下吧。
烹饪工艺与营养专业介绍
烹饪工艺与营养专业培养目标
培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。
烹饪工艺与营养专业主要课程
烹饪原料学，烹饪美学，烹饪营养工艺，烹饪化学，烹饪技术，中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、山西面食制作)等。
招生要求
1、应、往届初中及以上学历毕业生或具同等学历者;
2、思想进步，品德良好，作风正派，遵纪守法，思想政治品德考核合格。
3、身体条件符合《学校招生体检工作指导意见》和学校教学训练要求，无传染性疾病和严重慢性病。
4、政治条件：具备较高的政治素质和较好的心里素质，并经政审合格。
广东外语艺术职业学院（中专部）烹饪工艺与营养专业招生有分数要求吗
广东外语艺术职业学院（中专部）是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
广东外语艺术职业学院（中专部）简介
广东省外语艺术职业学院，位于广东省广州市，是一所以小学、学前师资培养为品牌，以培养高素质外语、艺术、信息技术技能型人才为特色的公办省级示范性高职培育院校。学院创办于2001年12月，前身是广东外国语师范学校和广东艺术师范学校。广东外国语师范学校成立于1978年，广东艺术师范学校成立于1983年，两校学校均为广东省教育厅直属重点师范学校，是广东省培养、培训基础教育师资的重要基地。学院先后获得“全国学校艺术教育工作先进单位”、“全国语言文字工作先进集体”、“国家级语言文字规范化示范校”、“全国高校校园文化建设成果优秀奖”等荣誉称号。
学校现有30个专业，有5个省级高职教育示范性专业、2个中央财政支持专业，11个省级重点专业，占全校专业数的45.8%;6门国家级精品资源共享课立项建设课程，10门省级精品资源共享课立项建设课程、1门省级精品视频公开课立项建设课程，4门教育部高职高专教学指导委员会精品课程、2门广东省高等学校思想政治理论课优质(建设)课程;连续荣获广东省第五届、第六届、第七届高等教育教学成果一等奖。
学校现专任教师347人，其中正高职称21人，副高职称133人，博士/ 硕士生导师3 人，具有“双师”素质的教师比例达77.17%。现有全国优秀教师2人、广东省南粤优秀教师19人、南粤教坛新秀7人，“广东省教学名师”1 人，广东省高校“千、百、十”工程省级培养对象1人、校级培养对象12人，专业带头人24人，教学科研骨干65人，另有外籍教师7人。
烹饪工艺与营养专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。
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