2023年枣庄市劳动技工学校中餐烹饪与营养膳食专业招生

枣庄市劳动技工学校是枣庄当地还不错的中等职业学校，学校环境好、师资强、教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选，学校的中餐烹饪与营养膳食专业也是学校的热门专业，受到不少同学的青睐，然而一些对学校还不是很了解的同学对中餐烹饪与营养膳食专业还不熟悉，还在犹豫，对此，老师就为同学们分享了枣庄市劳动技工学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍以及专业招生要求，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

培养目标：本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

核心课程：烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。

报考对象和条件

(一)符合下列条件的考生均可报考：

1.遵守宪法和法律;

2.身体健康、且具备学习艺术专业基本素质(具有学习艺术专业的素质和条件，有专业基础。

(二)下列对象不能报考：

1.普通高中、中职学校的在校生;

2.普通初中在校生;

3.普通小学在校生;

4.因触犯刑法已被有关部门采取了强制措施或正在服刑者。

枣庄市劳动技工学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

枣庄市劳动技工学校是一所技工学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

枣庄市劳动技工学校简介

学校地址：枣庄市市中区光明路东盛路9号

枣庄市劳动技工学校是经山东省政府和枣庄市教育局批准成立，集技校、中专、技能训练于一体的省级重点技工学校。主要招生对象是初、高中毕业生，学制2-3年，以全日制技工教育为主，同时开展下岗再就业，农村劳动力转移等多种形式的职业培训，是一所培养复合型技能人才的教育机构。学校先后被山东省政府授予《山东省技工教育先进集体》、《最受新农村信赖的学校》等光荣称号。

学校设有先进的计算机、电子技术、电工、机电等专业实验室及数控机床、焊工、钳工、烹饪、天车、汽车维修等实习车间。校园内环境优美，花香四溢，绿树成荫，是一所理想的学艺修身之地。

多年来学校秉承“做人要真，学艺要精”的优良传统;坚持“育人为本，服务为荣，技能为魂”的办学理念;坚持以技能人才培养为中心，以社会需求为导向，按“厚基础，重技能，宽口径，应用型”的人才培养模式，不断更新教育理念，积极推进技能教育改革，始终把技能人才培养作为立校之本;坚持依法、以德治校，加强管理，优化育人环境，形成了优良的校风，人才培养质量不断提高。办学以来为企业输送了近万名合格毕业生，赢得了较高的社会声誉，用人单位普遍赞赏我校毕业生“基础扎实，工作踏实，技能过硬，诚实信用”。

以上就是枣庄市劳动技工学校中餐烹饪与营养膳食专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。