自贡市东方职业技术学校开设的专业有焊接技术应用、工业产品质量检测技术、机械加工技术等等。自贡市东方职业技术学校系自贡市教育和体育局审批和主管的民办中职学校，前身为东方锅炉厂技工学校，学校创建于1978年，是原国家劳动部首批批准的国家级重点技工学校。
自贡市东方职业技术学校专业
| 序号 | 专业 |
| 1 | 焊接技术应用 |
| 2 | 工业产品质量检测技术 |
| 3 | 机械加工技术 |
| 4 | 数控技术应用 |
| 5 | 智能设备运行与维护 |
| 6 | 汽车制造与检测 |
| 7 | 计算机平面设计 |
自贡市东方职业技术学校简介
自贡市东方职业技术学校采用“2+2”教学模式，即（两周理论、两周实训交替进行）最后半年全实习，实训课时与理论课时比例大于2:1。由于毕业生动手能力强，受到优秀企业如中核二三建设有限公司、中核第五建设有限公司、四川一汽丰田汽车有限公司、重庆长安工业（集团）有限责任公司、中治赛迪装备制造有限公司、中国中车眉山车辆有限公司等用人单位好评。
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