在江苏读中餐烹饪与营养膳食专业可以去哪些学校

有不少对中餐烹饪与营养膳食专业感兴趣的同学，在毕业后想要报考该专业，那么在江苏读中餐烹饪与营养膳食专业可以去哪些学校?针对这一问题，老师整理了江苏一些开设有中餐烹饪与营养膳食专业的学校，同学们可以看一下。

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪与营养膳食专业核心课程

文化基础课，中式热菜制作、中式面点制作、中式烹调技艺、中式面点技艺、冷菜与食品雕刻技艺、烹饪概论、烹饪原料知识等。

中餐烹饪与营养膳食就业方向

面向高星级酒店、高級会所、餐饮连锁店、休闲度假村等服务行业以及企事业单位从事饮食烹饪、餐厅管理、营养师等工作。

江苏哪些学校开设有中餐烹饪与营养膳食专业

在确定了要选择的专业之后，剩下的就是选择自己喜欢的学校了，以上这些学校都是江苏开设有中餐烹饪与营养膳食专业的学校，同学们可以在本网站查看相关学校的详细介绍，或是联系学校招生办老师，到学校参观一下，多比较，选择一所自己理想的学校。