鹤壁工业中专有没有中餐烹饪与营养膳食专业?

鹤壁的职业学校还是非常多的，一些想要报名鹤壁工业中专的同学且想要读中餐烹饪与营养膳食专业的同学都在问，学校有没有中餐烹饪与营养膳食专业，对此，老师可以明确告诉同学们，鹤壁工业中专开设有中餐烹饪与营养膳食专业，下面就是老师对鹤壁工业中专的招生专业有哪些以及学校中餐烹饪与营养膳食专业的介绍，一起来看一下吧。

鹤壁工业中专中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食

主要课程

烹饪原料学问、烹饪原料加工技术、烹饪营养与卫生、食疗概论与养生、餐饮管理、餐饮市场营销、药膳学概论、中西餐烹饪技术、面点工艺、冷菜工艺、西餐工艺、食品雕琢、宴席设计、创新菜研发等。

培育目的

本专业培育中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员，具有良好的职业道德和行为规范，控制中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础学问、专业学问和操作技艺，具备沟通与表达才干，高度的食品安全认识、消费安全认识和良好的效劳认识，养成规范严谨的操作习气，能够从事中式热菜制造、冷菜制造、面点制造的高素质技艺型人才。

就业方向

毕业生主要就职于各大宾馆、星级酒店、连锁 酒楼、餐厅、度假村、高级会所的厨师，经过基层锻炼之后，能够从事餐饮的技术管理工作，如大厨、行政总厨，餐饮部经理，或者是酒店经理。以及大中专职业学校烹饪教学和培训工作，以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。

鹤壁工业中专招生专业有哪些

鹤壁工业中专有没有中餐烹饪与营养膳食专业?答案不言而喻，还想要了解更多学校办学情况和学校招生信息，可以电话联系学校招生办，向招生老师咨询，也可以直接联系网站在线老师，向老师直接咨询。