剑阁县武连职业中学2021年招生专业

　　有不少同学打算就读职业学校在选择专业的时候就不知所措了，不知道该选择什么样的专业来学习，为此招生老师建议同学们在选择专业的时候可以看看学校的招生专业有哪些，了解专业的介绍然后再根据自己的实际情况来选择适合自己的专业。由于2021年各个学校的招生专业暂未发布，想要了解剑阁县武连职业中学2021年招生专业的的同学可以参考去年的，希望能够帮助到同学们。

　　招生专业

　　现代农艺技术、工艺美术、计算机应用、电子技术应用、美容美发、烹饪、广告设计与制作

　　烹饪专业介绍

　　培养规格

　　1. 系统地掌握烹饪科学理论，具有熟练的烹饪工艺技能，具备一定的餐饮管理知识。毕业时，本专业毕业生能综合运用所学的基本理论与实践技能，达到中级及以上烹调师水平，取得中级及以上烹调师职业资格证书。学生在校期间还可根据需要获得餐饮业职业经理人、营养配餐师、调酒师、面点师和西餐烹调师等多项职业资格证书。

　　2. 重视英语的读、写、听、说能力培养，要求能借助工具书阅读本专业的外文书刊，并具有一定专业英语会话能力，毕业时达到学校要求的英语水平。

　　3. 具有一定的计算机应用能力。有独立获取知识和信息的能力，了解本学科的发展趋势。

　　4. 采用分模块培养方式，通过两年的专业基础学习后，学生可根据自己的兴趣爱好选择适应自己的专业方向，一经选定后，必须在该模块中修满规定的学分数，方可选择其他模块的课程。毕业时，分别获得中级中式烹调师、餐饮业职业经理人、面点师和西餐烹调师等职业资格证书。

　　5. 掌握科学锻炼身体的基本技能与知识，养成自觉锻炼身体的习惯，在校期间应达到国家规定的大学生体育合格标准，具有健康的体魄。

　　主要课程

　　烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。

　　相信通过上面的内容同学们对剑阁县武连职业中学应该有了一定的了解，如果有同学对这个学校感兴趣可以前来学校咨询了解，也可以直接在网站内进行预约报名，招生老师会在第一时间和同学们取得联系。